1244.对虾和舌头(4/5)-《黄金渔场》


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    渔场主凡尔纳讪笑了两声回过头,继续去翻看了。

    第二幅图片依然和大秦渔场有关,这次是大西洋比目鱼。

    这种鱼能长到相当大。两三米长没问题,它们是底栖鱼,生活在水深50-2000米的沙石或泥底。分布在由拉布拉多及格陵兰至冰岛的北大西洋、巴伦支海及南至比斯开湾。

    大秦渔场的大比目鱼不光个头大,而且肉质饱满肥美,现在纽约盛行的大比目鱼酱汁烤肉,用的就是大秦牌大比目鱼的鱼肉段,价格昂贵,当然也是味道上佳、营养丰富。

    秦时鸥翻看了一下。然后寻找他所感兴趣的海产。

    说起来,他的渔场里的海产够丰富的了。但这还不够,不足以支撑他做成一个海鲜品牌。

    按照他和巴特勒的设想。大秦海鲜这个品牌至少要覆盖超过一百种海产才差不多,当然多多益善。

    翻到第四页,一种虾出现在他的视野中:改良版的斑节对虾。

    对虾在全世界只有28种,其中美洲大西洋岸有7种,太平洋岸6种,印度-西太平洋有14种,太平洋及地中海1种,西非1种。这里面比较出名的就有日本对虾、中国对虾和斑节对虾。

    连环画上的这种斑节对虾是一种很能生长的对虾,可以长到三十公分长,一只就有一斤重。

    这种虾不光能长的很大,而且还肉质鲜美、营养丰富,它们体壳比较坚实,经得起用手捉拿,另外离水后干露于空气的耐力很强,这样就可以销售活虾。

    秦时鸥感兴趣的翻看起来,这种对虾来自新斯科舍省的一家渔场,渔场主名叫尼克-杜,看姓氏像是华人,这样让他更有兴趣了。

    能上连环画的水产都是很有卖点的,这种改良版的斑节对虾与以往的不同就是,它能适应比较寒冷的水域!

    别看这个改良点很小,可对于斑节对虾的推广而言作用巨大。
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