第(2/3)页 秦时鸥问黑刀道:“你会酿啤酒吗?” 黑刀嘿嘿一笑道:“我很会喝啤酒。” 秦时鸥翻白眼,让他将人召集过来学着酿啤酒,这样以后就不用再从外面买酒了,还得开车去镇上,挺麻烦的。 进入啤酒小屋,他环顾里面的装置搓搓手,露出个老实巴交的笑容,试探的问道:“秦先生,那我现在给你们讲解一下?” 秦时鸥拍着他肩膀道:“放心的来,老卡。你现在就是我们的老师了,把我们当学徒就行。” 卡帕莱嘿嘿一笑,说道:“那可不敢。不过那我就开始了。秦先生你这里工具齐全,可以省去组装的程序,更省时间,咱们直接进行可以了。” “我先给大家介绍一下,啤酒酿造很简单,一般分为制麦、糖化、发酵三个步骤,发酵成功,我们就可以尽情喝酒了。” 啤酒小屋里的酿酒设置很家庭化,高压锅、保温箱、玻璃质地的水桶。各种玻璃瓶,温度计。单向气阀,漏斗。橡胶管等,组合在一起就成了一个小生产线。 卡帕莱挨样介绍这些设备:“这是家庭作坊生产线,其实秦先生你不用买,我可以给你做一套的。你们看,这个高压锅是用来煮沸的,保温箱用来糖化麦芽,水桶就是发酵罐,他的发酵罐很好,是玻璃的,酿造出来的啤酒最纯净,比不锈钢更有一种风味。这玻璃瓶是用来分装啤酒原浆的……” 最后看到橡胶管的时候他捏了捏,摇头道:“这个不行啦,秦先生,换掉吧,这个管子老化了,麦芽糖汁回吸的时候会带有橡胶味道的,那样可就难喝了。” 听了这话秦时鸥有点犯愁,他手里没有合适的替代品。 这个小屋买了一年半了,一直没用,橡胶管老化很正常。其实人家用的是食用标准橡胶管,管子正常情况下不会产生橡胶味。 黑刀当下开车去了镇上,在五金店里找到了替代品,安装后总算可以继续。 卡帕莱咳嗽两声准备继续讲解,结果一扭头看到扳机手里在操控一个摄像机对着他,顿时有些不好意思起来,摸着鼻子道:“扳机先生这是干啥?” 第(2/3)页