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    一间厨房只能有一名大厨，代表厨房的最高水准，老廖的恭维，不谛是一位同样级别的厨师对他的正式承认。

    “鼻子若是不灵，怎么能当厨师呢。”廖学兵拍拍彦玖的肩膀说：“现在瞧见了没有，大师的厨房是怎么样的？人家搭档多协调啊，哪像你这个笨手笨脚的。”

    彦玖只想快点离开，见老廖兀自纠缠不清，焦急的说：“师傅，不是说要去采购的吗？再不走黄花菜就凉了。”

    肥厨也是个喜欢吹牛的主，好不容易才有个慕名而来的观摩者，怎舍得他们走，上前一步拉起老廖，殷切道：“既然你历尽千辛万苦想要偷师学艺，我就不敝帚自珍了，看到没有，那个驼峰我整整用了十八种配料。驼峰味道本来就很重了，我连用‘上八珍’的鹿筋、驼峰、猴头，是为水晶、紫驼、金丝，三者互相烘托，成为味之极至。”只是一味介绍“水晶紫驼金丝”的特点，并不对他说明其中制作的细节。

    廖学兵倒背双手，一副大厨派头，矜持的颔首：“妙啊，想不到你能这么运用，连用上八珍之三味，口感绝对一流。”

    肥厨很自豪，脸上的肉也跟着抖动，笑道：“我就要让食客有种爆炸性的快感，那种由食物产生，从味蕾传入大脑的激情，他一辈子都忘不了。”

    这时一股焦味传来，肥厨惨叫一声：“不好！我的紫驼！”急急奔到灶台边，掀开瓦锅的盖子，只见文火仍在慢慢炖着，一丁点事都没有，淡淡的香味溢了出来，随着水面的沸腾，驼峰一点一点渗出滑滑亮亮的油膏。

    他四周环视一遭，马上发现症结之所在，气势汹汹走到另一个灶台，戳着负责的那名厨师的鼻子骂道：“杨峰！炒份里脊也不会，真不知道老板怎么推荐你来的。还说以前在什么酒店在特级大厨！我看你是大肠！”末了又挖苦道：“听说你当年在新苑酒店号称‘天使猎杀者’，是一等一的王牌厨师，做得一手好菜，把那些夫人小姐的胃都钓住了。嘿嘿，炒起菜来果然像杀手一般，果断！狠！一击必杀！里——脊——都——焦——了——！滚！”

    一把夺过那人手里的锅勺，换了个干净的锅，道，“去，看看我是怎么炒菜的。”在外人面前小小出了一回丑，有心要扳回颜面。

    瞟了瞟廖学兵，大声吩咐：“把去好筋膜的里脊拿上来！”他站在厨台之前，肥拙难看的身形突然爆出一股强大的自信，好像前面站着一头黄金巨龙，而他就是经过国王挑选的勇士，准备战斗。

    铁勺如同杨过的玄铁重剑，抓在手中，当真有股渊停岳峙的气势，点火烧红铁锅，道一声：“油！”肥硕大手去势疾快，挑起一勺油淋入锅内——只能用这个“挑”字来形容，他的手实在太快，还没沉腕，油就划出一道弧线，径自飞进锅里，中间不落半滴，也没有溅出来。


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